Holbox, en octubre, se convertirá en la isla de la gastronomía internacional

PLAYA DEL CARMEN, MX.- Bajo el eslogan “Comer amar y contemplar”, del 16 al 20 de octubre se realizará la Segunda Muestra Internacional de Gastronomía”, en la isla de Holbox, en donde un festín de sabores y olores transformarán este apacible lugar en el paraíso de los amantes del buen comer. 

Ubicada a dos horas y media de Cancún, la isla de Holbox, en el Caribe mexicano, pertenece al municipio maya de Lázaro Cárdenas y es conocida porque cada año arriba el tiburón ballena a sus aguas, donde este colosal pez puede ser contemplado.

A este atractivo, desde el año pasado se sumó la Muestra Internacional de Gastronomía que conjunta buena comida con música y un incomparable entorno que va por cuenta de la naturaleza.

Organizada por la cantante brasileña Denisse de Kalafe, en esta segunda edición, participarán 14 restaurantes que ofrecerán 40 gramos de degustación para probar las delicias que cada uno ofrece.

Además se contará con la presencia de chefs invitados, como Ricardo Muñoz y Roberto Solis, quienes ofrecerán conferencias sobre gastronomía.

Las cocineras de Holbox también tendrán un lugar muy especial en este evento, pues presentarán una cena con los platillos típicos de la Península: relleno negro, cochinita pibil, panuchos y salbutes, entre otros, serán preparados por las manos de expertas cocineras al estilo tradicional.

La muestra no podría estar completa sin la música, que correrá a cargo del gran compositor cubano, Francisco Céspedes, Denisse de Kalafe, Olga María Touzet Guillot, Alejandra Millán, Romina, Berkana y el DJ Joseph Mucke.

Los expertos en restaurantes, buena comida y vinos, Marco Beteta y Deby Beard estarán presentes en la muestra gastronómica para decir al mundo lo bien que se come y se bebe en Holbox.

La hotelería de Holbox se une a la Muestra ofreciendo atractivos paquetes para que los amantes del buen comer y bien beber disfruten los 4 días que durará este magno evento y que ya el año pasado dio extraordinarios resultados. Por lo que es muy importante que los interesados realicen sus reservaciones a la mayor brevedad.

Cabe resaltar que el año pasado dicho evento generó una derrama superior a 3 millones de pesos, contó con la participación de 24 restaurantes y propició una ocupación hotelera superior al 90 por ciento, por lo que confían en el éxito del mismo. 

Para mayor información, favor de consultar la página web: www.holboxgastronomia.com.(NoticaribeNews)